Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина. Иоганн Вольфганг фон Гете

Список лучших производителей и названия брендов виски

При выборе этого напитка важно обратить внимание на страну, в которой он был произведен. Основные страны-изготовители – конечно же, Ирландия и Шотландия (в этих странах и был изобретен этот продукт), США и Канада, а также Япония.

В каждой стране имеются свои традиции и различия в производстве. Разница в технологии производства влияет на вкус и качество конечного продукта.
Сорта

Этот напиток изготавливают из разного зерна – ячменя, пшеницы, ржи и даже из кукурузы. В зависимости от сырья продукт делится на несколько сортов, перечислим лишь основные:

  1.  Солодовый, также именуемый «malt», если он целиком произведен в одном месте изготовления – «single malt». Представители этого сорта: «Glen Grant», «Glenfarclas», а также «Talisker».
  2. Встречается также виски из одного солода, разлитый из одной бочки в один год – это «single cask», есть еще и «single cask strenght» – он не разбавлен и очень крепок.
  3. «Blended malt» – сделанный из разных сортов солода, иногда с добавлением зерна. Например, это «Cutty Sark», «Hankey Bannister», «Famous Grouse».
  4. «Grain» – только из зерна, имеются и разновидности: «single grain», например, изготавливают и разливают на одной винокурне, а «grain single barrel» вообще из одной бочки. Напитки такого сорта: «Strathclyde», «Haig Club», «Cameron Brig».

Ирландия

Ирландский виски

Основателем ирландского бренда «Tullamore Dew» является Майкл Моллой, произошло это в 1829 году. После него винокурней занимались Daniel E. Williams и другие, именно инициалы «dew» используются в названии. Данный продукт популярен во всем мире, качество и вкус напитка говорят сами за себя.
Также известным ирландским брендом является «Jameson», данный бренд отсчитывает свою историю еще с XVIII века. Этот настоящий, качественный продукт также очень популярен. Некоторые считают вкус «Джеймсона» грубым, но и почитателей у него также немало.
В Ирландии также производятся не столь распространенные у нас, но не менее хорошие виски таких марок, как «Dunvilles», «Powers», «Redbreast», «Connemara», «Green Spot», «Paddy» и другие. В этой стране виски, как правило, производят из ячменя, соложенного и обычного.

Шотландия

White Horse

Именно в данном регионе производители предпочитают точно придерживаться всех традиционных технологий изготовления, поэтому шотландский виски такой аутентичный и качественный.
«Johnnie Walker» производит свой продукт с XIX века и имеет широкий диапазон видов напитка по разным ценам. Не менее старый бренд «Glenfiddich» известен во многих странах – эта марка хорошо зарекомендовала себя.
Еще одна старая шотландская марка – «White Horse», это купажированный виски, имеющий давнюю историю. Еще более старый бренд – это «Chivas Regal». Любители виски утверждают, что эту марку отличает особая мягкость вкуса.
Еще одни не такие известные, но не менее вкусные шотландские напитки – это «Macallan», «Lagavulin», «Glenlivet», «Dewar’s» и многие другие.

Соединенные Штаты Америки

Американцы всегда быстро перенимают технологии других стран и по-своему их перерабатывают, не упуская из виду и экономическую выгоду. Так, американский виски делают из кукурузы, которая отлично произрастает в США и часто используется в пищевой промышленности.
Виски, производимый в США, часто называют «бурбон». Пришедший из Европы напиток не только стал одним из самых популярных в Соединенных Штатах, но и активно экспортируется за их пределами.
«Jack Daniels» – разрекламированный и известный всем продукт, производящийся с XIX века. Настоящий «Джек Дэниэлс» имеет легкий аромат дыма и обладает мягкостью вкуса.
Некоторые любители крепкого алкоголя считают «Джек Дэниэлс» чересчур переоцененным, однако лучше всего самому попробовать и сравнить. Еще один известный по всему миру более старый бренд – «Jim Beam». Эти два производителя известны у нас даже больше, чем шотландские и ирландские.
Также можно отметить такие американские напитки, как «Wild Turkey», «Pappy Van Winkle’s FamilyReserve», «Maker’s Mark», «Buffalo Trace» и многие другие.

Канада

В этой стране напиток начали производить во времена «сухого закона» в Соединенных Штатах Америки, так что такой богатой истории, как у европейских и американских марок, здесь нет.
Среди канадского виски, который зачастую не отличается хорошим качеством, самым хорошим и известным является «Black Velvet», его производят с 1945 года и экспортируют не только в США, но и в другие страны. Раньше сырьем для изготовления служила рожь, теперь – кукуруза.
Также среди канадских марок данного напитка можно выделить «Canadian Club».

Япония

Напиток пришел в Японию из США, однако при производстве за основу была взята технология из Шотландии. Производят его здесь с 1923 года, первым был виски под названием «Yamazaki», который существует и по сей день. Конечно, японский напиток по вкусу отличается от своих европейских и американских собратьев – японцы предпочитают более мягкие вкусы и слабовыраженные запахи.
Как бы то ни было, насчет качества японских товаров можно не сомневаться – строгий контроль при производстве и соблюдение всех правил гарантирует высокое качество продукта. Можно попробовать такие напитки, как «Suntory», «Nikka» и некоторые другие.


Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

КОММЕНТАРИИ [0]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.



ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ
Настойка бузины
Квас
Самогон из сухофруктов
Самогон из брусники