Виски – популярный элитный напиток. Его рекомендуется употреблять в чистом виде. Но разнообразить алкогольную карту могут и различные коктейли с виски, созданные на его основе. Эксперты провели ряд исследований, составив список из 10 лучших напитков, оценив степень популярности и легкость приготовления. Любой из этих коктейлей можно создать в домашних условиях, следуя рекомендациям, указанным в рецептуре.
Ирландский кофе – просто и доступно
Этот коктейль находится на верхней ступени рейтинга. Впервые его попробовали транзитные пассажиры, направляющиеся в США, в аэропорту Шеннон (Ирландия). Датируется событие 1952 годом. Популярность коктейль приобрел благодаря одному из «дегустаторов» – журналисту из Сан-Франциско, передавшему удивительный рецепт сотрудникам местного бара. Спустя несколько лет о коктейле узнали любители виски во всем мире.
Для приготовления напитка «ирландский кофе» потребуются следующие ингредиенты:
- виски родом из Ирландии – 50 мл;
- чистая вода без газов – 100 мл;
- натуральные измельченные кофейные зерна – 30 г;
- сливки жирностью 33% – 50 мл;
- сироп из сахара – 10 мл.
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов. Сначала варится кофе. В стакан для виски наливается алкоголь. Сюда же добавляется горячий кофе и сахарная патока. После тщательно смешивания ингредиентов сверху аккуратно помещаются взбитые в пену сливки.
Сухой Манхэттен – классика жанра
Согласно легенде, придумала этот рецепт родительница У. Черчилля. Но впервые коктейль начали подавать в увеселительных заведениях на территории Манхеттена, а не на родине политика. Поэтому он имеет подобное название. Особенностью виски в этом случае является легкость и необычный фруктовый привкус.
Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- качественный виски – 20 мл;
- натуральный сок из апельсинов и абрикосов – по 20 мл;
- вишенка коктейльная любого цвета – 1 шт.
Процесс приготовления предельно прост: все жидкие компоненты помещаются в шейкер и интенсивно перемешиваются. Напиток переливается в бокал, украшается вишней.
Виски с колой – просто и со вкусом
Вокруг этого напитка ведутся многочисленные споры и дискуссии. Он имеет специфические вкусовые качества, которые некоторые критики именуют не иначе, как «резиновые» либо «клоповые». Однако такие высказывания не уменьшают количество почитателей виски с колой и льдом. Его подают практически во всех барах, готовят на домашних вечеринках.
Для коктейля потребуются:
- марочный виски, например, William Lawson’s и прочие – 50 мл;
- кока-кола либо пепси-кола – 50 мл;
- пара-тройка кубиков льда.
Во время готовки в стакан первым делом помещается лед, затем добавляются и перемешиваются напитки.
Whiskey Sour – лучшие американские традиции
Виски-сауэр – коктейль, пользующийся большой популярностью среди американцев. Традиционно для его изготовления используется свежий лимонный сок. Но при желании его можно заменить апельсиновым фрешем. Цитрусовые компоненты придают коктейлю приятный кисловатый привкус. Алкогольная составляющая может быть различной – бурбон, шотландский янтарный продукт.
Для создания освежающего классического коктейля потребуются:
- американский сорт виски – 40 мл;
- сок лимона – 20 мл;
- сахарная патока – 20 мл;
- ледяные кубики воды.
При приготовлении коктейля смешивать ингредиенты лучше в шейкере. Перед наполнением бокала жидкость стоит процедить через мелкое ситечко.
«Богатырское здоровье» для гурманов
Этот горячительный продукт подойдет только гурманов с богатырским здоровьем. Он обладает ярким насыщенным вкусом и уникальным ароматом.
Рецептурой предусмотрены следующие ингредиенты:
- виски и ром хорошего качества – по 20 мл;
- ароматный вишневый ликер – 20 мл;
- Drambuie – аналогичное количество.
Драмбуйе – необычный ликер родом из Эдинбурга. Для его изготовления применяется односолодовый виски, немного меда, орех мускатный шафран, анис. На территории нашей страны его можно найти во многих торговых точках.
Готовится коктейль в обычном шейкере, подается в емкости со льдом.
Яблочный виски – правильное угощение для вечеринки
Необычный освежающий напиток имеет тонкий вкус, который понравится, как мужской, так и женской компании.
Продукты для его приготовления можно найти в любом супермаркете:
- виски ирландских сортов – 50 мл;
- свежевыжатый сок из яблок – 150 мл;
- палочки корицы – 5 г;
- свежее яблоко с зеленой кожицей – 30 г;
- ледяные кубики – 200 г.
Готовим: в бокал насыпается лед, наливается алкоголь и сок, все перемешивается при помощи ложки. Коричная палочка и фруктовые дольки в форме веера применяются для декора.
Кровь и песок – почувствуй себя героем фильма
Название продукт получил в честь известной кинокартины, съемки которой осуществлялись неоднократно. Конечная версия фильма вышла в прокат в 1989 году. Исполнение главной женской роли было доверено Шарон Стоун. Секреты приготовления коктейля стали народным достоянием в 30-ом году прошлого столетия. Их опубликовали в источнике «The Savoy Cocktail Book» – легендарной книге барменов. Чтобы почувствовать себя героем популярной киноленты, нужно запастись следующими ингредиентами:
- виски (Шотландия) – 25 мл;
- аналогичные пропорции вишневого ликера, сока из свежих апельсин, красного вермута;
- порционный лед – 150 г.
При приготовлении все компоненты перемешиваются в шейкере, процеживаются. Для подачи коктейля применяется высокий бокал.
Мятная свежесть – длительное наслаждение
Необычное сочетание ингредиентов способствует созданию коктейля, имеющего большую армию поклонников. Особенность продукта – сохранение длительного послевкусия во рту.
Почувствовать наслаждение можно, подготовив:
- виски типа «Джек Дэниэлс» – 40 мл;
- чистая вода без пузырьков газа – 30 мл;
- любой мятный ликер – 10 мл.
Изготовление отнимет несколько минут. Достаточно вылить в стакан со льдом виски, сладкий ликер, воду и усиленно перемешать. Консистенция жидкости слишком вязкая? Чувствуется излишняя крепость? Исправить результат поможет увеличение пропорций воды.
Сливочный виски – для любителей мороженого
Легкий, воздушный, в меру сладкий коктейль непременно придется по вкусу представительницам прекрасной половины и мужчинам, питающим слабость к мороженому. Виски чувствуется в нем тонкими алкогольными нотками.
Состав прост:
- любимый сорт виски – 50 мл;
- качественный шоколад с высоким содержанием какао – 10 г;
- сахарная патока – 10 мл;
- любимое мороженое с ванильным вкусом – 150 г;
- лед – 150 г;
- сливки жирностью в 33% – 15 мл.
Создаем шедевр: в винный бокал по кромку накладываются ледяные кубики, мороженое, алкоголь, патока, сливки тщательно взбиваются в блендере. Полученная воздушная масса переливается в посуду со льдом. Напиток украшается палочкой или крошками шоколада, подается с трубочкой.
Рашен виски – сочетание традиций
Замыкает десятку лидеров коктейлей на основании виски оригинальный напиток, сочетающий в себе традиции нескольких народов. Этот рецепт имеет свои особенности — умеренная крепость и приятный сбалансированный вкус.
Вам понадобится:
- любой виски и мартини «Бьянко» — по 20 мл;
- русская водка 40 градусов – 5 мл;
- кубики льда.
В процессе готовки все компоненты, за исключением льда, перемешиваются при помощи шейкера. Для подачи лучше использовать невысокий бокал с закругленными стенками. Ледяные кубики добавляются после переливания жидкости. В качестве декора можно применять технологию «сахарный иней».
Загрузка...
