Виски
Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина. Иоганн Вольфганг фон Гете
Виски
Два стакана с виски
Виски – напиток, несомненно, благородный. А вот как правильно пить его знает не каждый. Кроме того, важный вопрос – из чего. Ведь бокалы для виски бывают разные. Настоящие ценители алкогольных напитков всегда употребляют спиртное обдуманно. Так, чтобы раскрылся весь чарующий аромат алкоголя. Было проведено множество различных исследований, и сегодня уже есть точный ответ на вопрос, каким должен быть лучший вариант. Видов этого алкоголя несколько. Именно поэтому и стаканы подбирают к нему разные. Выделяют 5 основных вариантов. 1. Бокал с загадочным названием Short Glass может быть соверш...
Бочки с виски
Крепкий алкогольный напиток родом с Шотландии знаком ценителям своим янтарным блеском и пряным ароматом. Его аналог – ирландский виски, такими достоинствами не обладает. На родине этот продукт используется в качестве дешевого средства для быстрого опьянения. Первые упоминания о нем датируются серединой XII столетия. Существует легенда, согласно которой, ирландский виски появился еще в V веке до н. э. Экскурс в историю Многовековая история Irish whiskey имеет и взлеты, и падения. Его нельзя однозначно отнести к алкоголю низкого качества. Некоторые сорта национального ирландского алкого...
Бурбон
Виски – популярный алкогольный напиток, характеризующийся приятным вкусом и особыми ароматическими свойствами. Среди огромного разнообразия сортов данного продукта особое место занимает бурбон. Впервые он появился в XVIII-XIX веке. Родиной этого необычного напитка, который схож с другими вариациями виски, но имеет и свои уникальные особенности, является американский штат Кентукки. Состав бурбона Большинство традиционных сортов виски производится на основании ячменя, ржи, пшеницы. В бурбоне эти ингредиенты содержатся в объеме 49%, остальные 51% – кукуруза. Американские производители на...
Бутылки с виски
Виски – распространенный алкогольный напиток. Он отличается большой крепостью и приятным ароматом. Многих интересует вопрос: а с чем пьют виски. Давайте сначала поговорим о самом алкоголе. Итак, получают его в процессе дистилляции сусла, а исходное сырье готовится из воды, различных видов зерновых культур. При производстве некоторых сортов алкоголя применяется процесс соложения. Напиток выходит родом из Шотландии и Ирландии. Сегодня его выпуск налажен в ряде других стран – Америке, Канаде, Новой Зеландии, а также в Японии и в Австралии. Напитки дорогих односолодовых сортов рекомендуют уп...
Камни для виски
Такой мужественный напиток, как виски, принято подавать охлажденным. Однако кубики льда справляются со своей задачей не очень правильно, ведь при таянии они разбавляют алкоголь, соответственно, вкус становится хуже. Эндрю Хеллман придумал специальные камни для виски. На самом деле под таким названием скрываются обычные кубики из камешков, предварительно прошедшие ручное шлифование. У истинных ценителей виски такой аксессуар прижился очень хорошо. Давайте рассмотрим подробнее достоинства камней, а также особенности их применения. Лед или волшебные камни? Лучшая температура подачи виски...
Виски в бочках
Если вспоминать о благородном алкоголе, который очень уважают мужчины, на ум придет не так уж много названий. Среди них обязательно промелькнет и шотландский виски. Такой напиток сделать крайне сложно, однако, его вкус глубок, благороден. Винокуры вздыхают и оповещают нас, что при изготовлении этого алкоголя нужно соблюдать не только технологию изготовления, но и некоторые другие тонкости. К примеру, невероятно важны атмосферные условия. Если специалисту нужно заменить перегонный куб, то сделать его нужно точно таким же, как старый. Это касается не только формы, но и таких малозначительн...




Немного истории
Для брожения молодое вино ставили в погреба в больших окуренных серой сосудах на 6 месяцев и более. Сладкое вино получали подавлением брожения за счет хранения на холоде. Часто вино настаивали на изюме. Такое вино бродило очень медленно, и после 5-10 лет брожения вино разливали в амфоры, снабженные ярлыком, где указывался год урожая, место производства, цвет, наличие добавок. Лучшие сорта вина подолгу выдерживали. Гомер в «Одиссее» упоминает о многолетних винах, в частности, о вине 11-летней выдержки.
Хочу знать больше

Adblock detector