Бак для суслаСекреты виноделия
Три способа приготовить сусло дома
07
Опытные виноделы знают, что практически любое плодово-ягодное сырье, используемое для виноделия, необходимо доводить до требуемой кондиции.
Домашнее виноделие
Пробирки и человекСекреты виноделия
Исследование сока перед приготовлением сусла
020
Важнейшими характеристиками качества винного сусла являются кислотность и сахаристость сока, которые показывают уровень содержания в плодово-ягодном соке
Домашнее виноделие
ПогребСекреты виноделия
Правильная подготовка тары, оборудования и помещения для виноделия
010
Перед тем как начать готовить вино из какого-либо сырья, необходимо тщательно подготовить к производству не только все емкости и оборудование, но еще и
Домашнее виноделие
Сок и фруктыСекреты виноделия
Технология приготовления плодово-ягодного сока
03
Замечательными освежающими напитками являются натуральные соки, приготовленные из плодов и ягод. Производят их из рябины, калины, яблок, вишни, сливы
Домашнее виноделие
Бокалы с виномСекреты виноделия
Требования к плодово-ягодному сырью в виноделии
02
Чтобы получить здоровое и приятное вино, необходимо предъявлять серьезные требования к используемому сырью. Оно должно быть собрано в период полной зрелости.
Домашнее виноделие
Молочно-кислая бактерияСекреты виноделия
Боремся с болезнями вина
025
Вино – живая субстанция, оно рождается, созревает и умирает. Болезни вина – такой же естественный процесс, как и недомогания любых других организмов.
Домашнее виноделие
Старое виноСекреты виноделия
Как сохранить вино
07
Хранение домашнего вина — дело тонкое. Конечно же, лучше всего иметь специальный подвал, в котором вы будете выдерживать свои алкогольные напитки.
Домашнее виноделие
Кислое лицоСекреты виноделия
Исправляем кислое или сладкое вино
0119
Любой винодел знает, что без оплошностей и случайностей в этом деле не обойтись. Обычно промахи ведут к нежелательным изменениям, после которых нужно незамедлительно
Домашнее виноделие
Яблочный уксусСекреты виноделия
Секреты приготовление уксуса из домашнего вина
069
Чтобы получить хороший уксус из вина, необходимо решить, какой именно продукт вы хотите сделать. Есть рецепты приготовления этого раствора из белого, а
Домашнее виноделие
Открытая бутылкаСекреты виноделия
А если нет штопора?
09
Если вы и ваши любимые подруги решили устроить веселый зажигательный девичник или любое другое торжество без участия предусмотрительных мужчин, то рано
Домашнее виноделие
Adblock detector